MEKK (lyhenne virolaisesta ilmaisusta moodne eesti köögikunst) tarkoittaa Viron nykyaikaistaa keittiötaidetta. Ymmärtääksemme virolaista keittiötä, meidän on otettava huomioon se, että virolainen on kerännyt itseensä kaikki parhaat ominaisuudet niiltä kansoilta, joiden kanssa hän on elänyt yhdessä vuosisatoja. Jokaisessa virolaisessa on ruotsalaisten tyyneyttä, tanskalaisten tervettä järkeä, saksalaisten tavoitteellisuutta ja venäläisten vakuuttuneisuus siitä, että heidän valitsemansa tie on se oikein.

Myös virolainen keittiö on perinyt muilta kansoilta kaikki parhaat ominaisuudet ja on sen ansiosta hyvinkin monipuolinen. Meidän keittiömestari on ottanut sydämenasiakseen laatia MEKK-ravintolaa varten sellainen ruokalista, joka heijastaisi virolaisen nykykeittiön luonnetta. Tarjottavien ruokien luonteen määrää Virolle ominaisten ruuanlaittomenetelmien käyttö, mutta eri vivahteita lisätään koko maailmalta opituilla nikseillä. Tuloksena on Viron nykyaikainen keittiötaide parhaimmillaan. Se on täynnä vastakohtia, mutta luonteeltaan rauhallinen ja sopuisa kuten virolainen itsekin.

MEKK on ravintola, jossa jokainen tuntee olevansa odotettu vieras. Se on ravintola, jota voi rohkeasti suositella myös ystäville ja tutuille, koska se, joka on vieraillut Mekissä, menee sinne aina takaisin. MEKK on pieni, 50 paikan ravintola, jossa vallitsevat mukava ilmapiiri ja erinomainen palvelu. Ravintola, jossa on virolainen nykyaikainen huippuluokan keittiö, ottaa erityisesti huomioon vieraiden vaatimukset ja tarpeet.
MEKK yllättää kaikki – ja aina positiivisesti!

Katso Savoy Boutique -hotellin panoraamakuvia.